伊勢せきや自慢のたれをたっぷりと使い、姿のままふっくらと柔らかく煮上げた「参宮あわび姿脹煮」、小ぶりながら秀味な活あわび、魚介の調製出汁、あわびの旨みが凝縮された蒸し汁で炊き上げる「姿煮あわびごはんの素」、大ぶりの帆立貝柱を使用した「ほたて貝柱脹煮」の3点詰め合わせ。