国産の天然黒鮑を湯にくぐらせたのち、表面を焼き上げてステーキに仕上げ、急速冷凍いたしました。
解凍後、フライパンで添付のガーリックバターでソテーし、特製ソースや特製塩でお召し上がりください。
滋味あふれる磯の香りをご堪能ください。


●作り方手順
１.先に鮑を冷蔵庫で１２～２４時間解凍してください。
２.特製ソースは袋の封を切らずに凍ったまま熱湯の中に入れ、２～３分沸騰させて温めてください。
３.解凍した鮑を袋から取り出して、殻から外した身をフライパンで添付のガーリックバターとともに火を通し、鮑の両面が軽くきつね色になるまで弱火で３～５分程度焼いてください。
４.皿に焼いた鮑を盛り付け、温めた特製ソースやお好みで特製塩を付けてお召し上がりください。

※流水解凍は避けてください。
※一度解凍されましたら再凍結はしないでください。