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山海の恵みを食卓に「ごはんの素」

日本の食文化として、
受け継がれる、炊き込みの味

古く奈良時代に始まったといわれる、炊き込みごはん。
季節の食材や各地の風土に育まれ、日本の食文化に欠かせない存在となりました。

伝統を重んじ、
新たな創作ごはんで
食の愉しみをお届けします。

私たちは、昭和60年(1985年)に、はじめて「あわびごはんの素」を世に出して以来、この伝統を守りつつ、時には新しい創作ごはんのご提案とともに、皆さまに豊かな食文化をお届けしたいと思っています。

美味しさをさらに追求した
新しくなったごはんの素

新しくなった、あわびごはん

薄切り鮑や野菜に、魚介の節の旨味を重ねました。風味豊かな出汁がごはんになじみ、あわびの味わいを引き立てます。
あわびの存在感はそのままに、二合仕立てに。
新しくなった「あわびごはんの素」を、ぜひお楽しみください。

あわびごはんの素(2合用)

あわびごはんの素(2合用)

税込 ¥1,600

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帆立の旨み、さらに味わい深く

帆立貝に、特製の出汁を合わせました。
出汁にも帆立の旨みをきかせ、ひと口ごとに広がるおいしさを。
噛むほどに、帆立ならではの旨みとコクが広がります。

帆立ごはんの素(2合用)

帆立ごはんの素(2合用)

税込 ¥1,500

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WEB限定セット

新しくなった、二つの味わいを

あわびごはんと帆立ごはんに、縁起米「イセヒカリ」を添えて。
オンラインショップだけの、特別な詰め合わせをご用意しました。

あわびごはんの素・帆立ごはんの素、イセヒカリ(2合用×2)

あわびごはんの素・帆立ごはんの素、イセヒカリ(2合用×2)

税込 ¥4,546

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今日の食卓に、
選ぶ楽しみを

それぞれの味わいを、二合仕立てで。こだわりのおいしさを、日々の食卓へ。

  • 天然真鯛めで鯛ごはんの素

    天然真鯛 めで鯛ごはんの素

    天然真鯛めで鯛ごはんの素

    天然真鯛を焼き上げ、アラの旨みを凝縮した煮汁で調味しました。祝いの席にふさわしい一膳です。

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  • あおさと磯の貝ごはんの素

    あおさと磯の貝ごはんの素

    あおさと磯の貝ごはんの素

    風味豊かなあおさ海苔と、旨みたっぷりの赤にし貝。熱々の炊き込みごはんでお楽しみください。

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  • パエリアの素 洋風炊き込みごはん

    パエリアの素 洋風炊き込みごはん

    パエリアの素 洋風炊き込みごはん

    魚介と野菜に特製のスープを合わせ、調製いたしました。豊かな風味が食欲をそそります。

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  • 赤飯の素

    赤飯の素

    赤飯の素

    赤は邪気を払うとされ、祝いの席で受け継がれてきた赤飯。お祝い事やハレの日に彩りを添えます。

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秋から冬へ旬を楽しむ、季節のごはん

  • 季節限定 9〜11月販売予定

    焼き松茸ごはんの素
    • 季節限定 9〜11月販売予定

    焼き松茸ごはんの素

    秋を代表する山の幸、松茸を炙り、スライスしてごはんの素に調製いたしました。

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  • 季節限定 10〜11月販売予定

    栗ごはんの素
    • 季節限定 10〜11月販売予定

    栗ごはんの素

    国産の栗を丁寧にむき、自然な美味しさを活かして仕上げました。

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  • 栗赤飯の素
    • 新商品
    • 季節限定 10〜11月販売予定

    栗赤飯の素

    ほくほくとした国産栗と赤飯の豊かな風味が調和した、彩り豊かな栗赤飯です。

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  • 季節限定 11〜2月販売予定

    本ずわい 蟹ごはんの素
    • 季節限定 11〜2月販売予定

    本ずわい 蟹ごはんの素

    立ちのぼる香味豊かな湯気とともに、蟹みそを忍ばせた濃厚な蟹出汁で炊く旨味たっぷりのごはんです。

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  • 真羽太(まはた)ごはんの素
    • 季節限定 11〜2月販売予定

    真羽太(まはた)ごはんの素

    透明感ある白身は旨みとコラーゲンが豊富。アラや身から引き出した濃厚で優しい出汁が味わいを引き立てます。

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ごはんの素を、縁起米とともに

匠の穂 お伊勢さんのお米 300g(2合用)

匠の穂 お伊勢さんのお米 300g(2合用)

伊勢神宮の御神田で、二度の台風にも倒れずに育った稲から誕生した「イセヒカリ」。

※お好みの詰め合わせも承ります。詰め合わせ箱を一緒にご購入ください。

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詰め合わせ品は
大切な方への贈り物に

  • ごはんの素 3点詰め合わせ祝(いわい)

    ごはんの素 3点詰め合わせ 祝(いわい)

    あわびごはんの素・天然真鯛 めで鯛ごはんの素・帆立ごはんの素 各1

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  • ごはんの素 4点詰め合わせ祭(まつり)

    ごはんの素 4点詰め合わせ 祭(まつり)

    あわびごはんの素・天然真鯛 めで鯛ごはんの素・帆立ごはんの素・パエリアの素 各1

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  • ごはんの素 5点詰め合わせ鏡(かがみ)

    ごはんの素 5点詰め合わせ 鏡(かがみ)

    あわびごはんの素×2、天然真鯛 めで鯛ごはんの素・帆立ごはんの素・パエリアの素 各1

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お好きな味わいを、
ひと箱にする詰め合わせも承ります。

※ご希望の商品と「詰め合わせ箱」を一緒にご購入ください。組み合わせにより承れない場合もございます。お気軽にお電話でご相談ください。