薄切りにあしらったあわびに、自慢のたれ、独特の醤で調製した出汁で炊き上げる「あわびごはんの素」は伊勢せきや自慢の逸品です。炊きたての熱々で食すもよし、夏はおむすび風ににぎり、お出かけの際のお弁当にするもまたよし。穂じそや紫芽(むらめ)をトッピングすれば、目にもおいしい絶品に生まれ変わります。

天然真鯛を三枚におろし、形よく焼き、アラを煮出して旨みを凝縮させた煮汁に酒などで調味し、最後に淡口醤油で仕上げました。おめでたい席にはかかせない逸品です。

旨み豊かな帆立貝。その秀味な帆立と一子相伝のたれ、独自の醤で調製した出汁で炊き上げるごはんです。帆立のコクのある旨みと独特の食感をお楽しみいただけます。椎茸、筍、人参、わらびなど同梱の野菜と炊き合わせてお召し上がりください。