「参宮あわび姿煮」は、国産の天然のあわびを伝承の出汁で、姿のまま磯での風味もお楽しみいただけるよう調えました。貝殻と身をへらのような物で剥がし、身からわたを外します。身は、薄切りにしてそのままお召し上がりください。殻は盛り付けの器としてご利用いただけます。

「帆立脹煮」は、コクと旨み豊かな帆立貝を、独自の出汁でふっくらと柔らかく煮含めました。
貝の旨味が溶け込んだ出汁もたっぷり入っているので、炊き込みごはんや煮物や麺類の出汁等お料理の味付けに利用できます。

大切な方への贈り物にも大変喜ばれております。