お木曳とは、伊勢神宮の式年遷宮に際して、木曽の山々から伐採した檜のご用材を、神宮まで運ぶ特別の行事のことをいいます。新しい社殿には檜の香りが立ちこめ、清々しさが演出されます。香りは、日本人にとって心を新たにする重要な感覚。「山椒」の「椒」は香り芳しいという意味だそうで、縄文時代の遺跡からも化石が見つかっているほど、日本を代表する香辛料です。本品は、山里に自生する山椒の原木から採取した実と辛味を独自の調合で作り上げたもの。

貴重な国内産唐辛子、丹波黒胡麻、実生の柚子、寒採れ高知糸すじ青海苔、有機胡麻、ケシの実、そして、朝倉山の山椒。
選び抜かれた7つの原材料を石臼で曳き、秘伝の割合で調合した山椒の香り高い極上の七味山椒に仕上げました。

お料理の隠し味に、薬味にご利用いただけます。
おうどんや煮物など沢山のお料理に、万能調味料としてお使いいただけます。そのままご飯にかけると、ぴりりとした風味が引き立ちます。