日本三大珍味のひとつ、「からすみ」。
伊勢せきやの「からすみ」は塩梅よく、手間暇かけて下ごしらえしたのち、隠しに三重の地酒に浸し、仕上げに天日乾燥で丹念に仕上げました。
ねっとりとした食感と濃厚な味わい、かすかに香る爽やかな薫りが、くせになる逸品です。