粒感の残る伊勢伝統のやじろ餅に、十勝産小豆の自家製ぜんざいをあわせました。
新年の甘味にふさわしい、心ほどける一椀です。

ぜんざいには、北海道産の小豆「雅」を100％使用し、甘さ控えめに仕上げました。
塩は赤穗の天然塩を、砂糖はザラメを用いて、小豆の粒がくずれないように特別な籠に入れ、時間をかけて煮上げてございます。