「参宮あわび姿脹煮」は、磯の香り濃厚な活あわびをすぐさま調理し、伊勢せきや伝承の出汁をたっぷりと使用し、姿のまま殻と肝をお付けし、ふっくらと柔らかく煮上げました。
殻から身を外し、そのまま薄切りにして肝とともにお召し上がりいただけるほか、わさび醤油、バター焼きなどお好みにあわせてお召し上がりください。
出汁は、あわびの旨みがたっぷり溶け込んだ調味液となっており、煮物や麺類のたれ、おでんのスープ、炊き込みご飯、茶わん蒸し等幅広くご利用いただけます。

「あわびごはんの素」は、あわびを炊き込みごはんに合わせて薄切りにし、自慢のたれ・独特の醤で調製した出汁で炊き上げるごはん。冷めても美味しく召し上がれます。おにぎりにしてお弁当にもお楽しみいただけます。