参宮蒸しあわび 【冷凍商品】

税込18,360
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伊勢志摩の海にあって、恐らく十五年、二十年もの間、誰に見つかることもなかったのであろう大きな鮑。この生命力の強い貴重にして目出度い鮑を、素材の旨みをお楽しみいただくために酒と昆布のみで丁寧に蒸し上げました。
まずは1枚、そのままでお召し上がりいただき、2枚目は香り高きヤマトタチバナの香り塩で、3枚目は参宮あわびのお出汁で、と滋味をお楽しみください。


※ヤマトタチバナとは
古来より野生している日本の柑橘類の原種で、『日本書紀』には不老不死の霊薬、非時香果(ときじくのかぐのこのみ)として登場しています。香り高きヤマトタチバナは、鳥羽市の木として制定されています。

詳細

内容 参宮蒸しあわび1個、ヤマトタチバナ香り塩1袋(0.5g)、参宮あわびのお出汁1袋(5g)
賞味期限 製造日より60日
サイズ 約17×18×7.5cm
保存方法 冷凍(-18℃)以下で保存してください。冷蔵庫内(5℃〜10℃)で約24時間解凍してお召し上がりください。また、鮮度を損ないますので解凍された後は、お早めにお召し上がりください。 ※流水解凍は避けてください。一度解凍されましたら再凍結はしないでください。
アレルギー あわび、小麦、さば、大豆
熨斗について 冷凍商品のため、熨斗種類の制限がございます。あらかじめご了承ください。
梱包について 常温商品と同梱発送不可となります。
備考 製造工程上、お届けまでにお時間をいただく場合がございます。
ご指定日時のご希望に沿えない場合がございます。
※あわせてご注文の冷凍商品を含みます。あらかじめご了承ください。
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